29 de marzo de 2015

Mi Libro de Recetines: Crema de calabacín







Después de unas semanas vamos allá con otra recetina de "Mi Libro de Recetas". Ya estamos en primavera pero sigue haciendo fresquito y todavía da gustirrín comer cosinas calentinas así que hoy: Crema de Calabacín.




Crema de calabacín


♦ Ingredientes para 3-4 raciones:
3-4 calabacines medianos
1 patata mediana
1/2 cebolla mediana
3 quesitos light
sal
pimienta negra
Agua (+- 250ml depende del tamaño de los calabacines)
3 cucharaditas de aceite


♦ Preparación Thermomix:
1. Pelar y trocear los calabacines, la patata y la cebolla.
2. Triturar unos segundos.
3. Programar 15 minutos 100ºC Velocidad 2
4. Añadir el agua, yo voy añadiendo poco a poco y remuevo con la espátula hasta que creo que no quedará muy líquido, sal y pimienta.
5. Programar 18 minutos 100ºC velocidad 3.
6. Añadir los quesitos y triturar hasta que tenga una textura fina.
7. A mi con 4 calabacines medianos me dio para 4 raciones.



Muy facilita y requete buena, se puede congelar sin problema y a los peques de la casa les encanta → el toque del quesito es éxito asegurado =D


12 comentarios

  1. Vero no te lo vas a creer... jajajajaja pero es justo lo que tengo hoy para comer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! xDDDDD
    Pues lo hago exactamente así la verdad, es la receta de mi madre de toda la vida, y doy fe de que está riquísima!!
    Lo de hacer bastante y congelarla en Tuppers es la clave jajajajajajajaja
    :-*************

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    1. En serio? Ya podía acertar tanto con la primitiva jajaja . Pues espero que te reschupeteeees los dedos =D
      Soy la reina de tupper por estos lares XDDD, me pego unas palizas de cocinar y congelar los findes!!!


      Besinoos.

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  2. Hola guapa!

    Esta receta si que no me la apunto porque en general las cremas de verduras y demás no me gustan nada de nada y, además esta justamente la hace mi madre y lo siento pero no puedo con ellas xD

    Besitos!

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    1. Noooo, de verdad?!?! Jajaja, lo digo porque yo muy repunantona también para las verduras pero el toque de los quesitos lo enmascara todo XDDD, tú pon otro quesito más o dos! El secreto está en el quesito :P XDDDD

      Besinos.

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  3. ¡Me pirra la crema de calabacín! :D
    Gracias por la receta ;)
    Besín.

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    1. Yo el día que descubrí esta receta fui feliz, jajaja. Es más, al peque le gusta más la que hago yo que la que hace mi madre =D así que por una vez la he superadoooo!!! XDDD

      Besinos.

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  4. Yo soy normal y lo hago en olla de toda la vida y me encanta. Voy variando la receta según lo que tenga por casa (unas veces con patata, otras con quesito) pero siempre me encanta, siempre está rica.
    Mil gracias por la receta!
    Beostes!

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    1. También lo hago o más bien hacía en olla, pero ahora suelo hacer a la vez en la olla un puré de fréjoles y en la thermo la crema de calabacín, es que soy multitarea, jajaja :P

      Besinos.

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  5. ¡Hola!
    Soy nueva en tu blog y me voy a quedar por aquí ^^ Si quieres pasarte por el mío, bienvenida seas.
    ¡Ahora al grano! :D Adoro la crema de calabacín así que me voy a apuntar tu receta que parece estar de rechupete :D La mía lleva un poquito de zanahoria y puerro también (no mucho, sólo para dar algo de aroma) y está requete-rica.
    ¡Un besazo! :D

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    1. Pues ya me dirás si la pruebas qué te parece =D
      Gracias por quedarte por mi rinconín, ahora voy a hacer una visita.

      Besinos.

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  6. A mi padre le encanta pero a mi no me termina de gustar...
    Un beso :)

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    1. El secreto está en el quesito Tamara ;D, bueno si te gustan los quesitos claro, jajaja.

      Besinos.

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